Apports nutritionnels conseillés pour la population française [texte imprimé] /
Ambroise Martin, Auteur . - 3ème édition . -
Tec & Doc, 2001 . - 605 p.
ISBN : 978-2-7430-0422-4 : 50 €
| Descripteurs : |
[Motbis] besoin nutritionnel
[Motbis] comportement alimentaire
[Motbis] composition des aliments
[Motbis] France
[Motbis] hygiène alimentaire
[Motbis] nutriment
[Motbis] nutrition
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| Résumé : |
Les apports nutritionnels conseillés sont des valeurs choisies par un groupe d'experts qui tiennent compte non seulement des données scientifiques concernant les besoins nutritionnels et/ou des motivations et habitudes alimentaires des personnes concernées, dans la mesure où ces habitudes ne sont pas nuisibles à la santé. |
| Nature du document : |
documentaire |
Apports nutritionnels conseillés pour la population française / Tec & Doc (2001)
