Titre :	Manger-Mains : Manuel à l'usage des cuisiniers, des soignants et des aidants pour redonner de l'autonomie et préserver le plaisir à table aux personnes qui ne peuvent plus utiliser les couverts !
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	ROLAND, Auteur
Editeur :	ROLAND, 2016
Description :	78 p.
Prix :	18,71 €
Descripteurs :	[Motbis] cuisine professionnelle [Motbis] préparation des repas [Motbis] thérapeutique
Résumé :	Ce livret ambitionne de fournir des clés pour mieux appréhender et maitriser l'alimentation "Manger-Mains". On y trouve des recettes et des propositions de présentation.
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Diététique

Manger-Mains : Manuel à l'usage des cuisiniers, des soignants et des aidants pour redonner de l'autonomie et préserver le plaisir à table aux personnes qui ne peuvent plus utiliser les couverts ! [texte imprimé] / ROLAND, Auteur . - ROLAND, 2016 . - 78 p.
18,71 €

Descripteurs :	[Motbis] cuisine professionnelle [Motbis] préparation des repas [Motbis] thérapeutique
Résumé :	Ce livret ambitionne de fournir des clés pour mieux appréhender et maitriser l'alimentation "Manger-Mains". On y trouve des recettes et des propositions de présentation.
Nature du document :	documentaire
Discipline :	Diététique