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Motbis > 1325 éléments et composés chimiques > composé chimique
Synonyme(s)composé monofonctionnel |
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Article de périodique
Le benzaldéhyde, un composé à l'odeur d'amande
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3648 (28/03/2019) p.20
- Auteur : Hervé This
Fiche technique présentant les propriétés d'un composé chimique utilisé en cuisine et dans les préparations culinaires : le benzaldéhyde (produit odorant, extrait liquide, parfum d'amande ou de pistache). Considérations sur les extraits de parfu[...]Dioxyde de titane : on avance... doucement
- Dans le périodique : 60 millions de consommateurs, n°586 (12/2022) p.30-31
- Marie-Laure Théodule
Le point sur la persistance de la présence du dioxyde de titane dans les médicaments et les cosmétiques : rappel des différentes utilisations du dioxyde de titane ; la variation des risques en fonction de la taille des particules ; le non-respec[...]Guerre des nitrites : le saucisson en première ligne
- Dans le périodique : Pour l'éco (stoppé 2023), n°037 (12/2021) p.8-12
- Auteur : Laurent Martinet
Le point sur le positionnement des fabricants de saucissons dans la lutte contre les nitrites : les chiffres de la vente de charcuterie et de saucissons en France en 2021 ; la place des nitrites dans la fabrication du saucisson ; le rôle des nit[...]Les monstres de la chimie
- Dans le périodique : Science & vie junior, n°400 (01/2023) p.20-24
- Alexane Roupioz
Caractéristiques chimiques surprenantes de matériaux, substances ou minéraux naturels ou synthétisés en laboratoire : triflorure de chlore, vantablack, rubidium condensé, méthylmercaptan, graphène, diamant, résinifératoxine. Encadré : comment fr[...]
