Thérapeutique ou cosmétique ? Échanges autour des phytostérols et de la levure de riz rouge

Dans le périodique : Information diététique, n°1 (janvier 2016)
• • Auteur : Sybil Charrière
  • Auteur : Frédéric Fumeron
  • Auteur : Pierre Van Cuyck
• Pages : p. 34-45
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Les effets thérapeutiques potentiels de ces deux «alicaments» sur le risque cardiovasculaire. Effets des phytostérols sur la baisse de LDL cholestérol. La levure de riz rouge (LRR) : mode d'action et efficacité sur la baisse de cholestérolémie. Données des études cliniques surles effets secondaires observés sous LRR. Toxicité potentielle des LRR

• • Descripteurs : [Motbis] complément alimentaire [Motbis] maladie cardiovasculaire
  • Mots-clés : Risque cardiovasculaire
  • Niveau : BTS/Enseignement supérieur
  • Discipline : Diététique