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Motbis > 3105 ingénierie > ingénierie > normalisation > réglementation technique
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes abattoirs peuvent-ils en finir avec leurs mauvaises pratiques ? / Constance Daire / Prisma presse (2020) in Capital (Paris. 1991), 342 (03/2020)
Titre : Les abattoirs peuvent-ils en finir avec leurs mauvaises pratiques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Constance Daire, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.68-69 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 342 (03/2020)Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] réglementation techniqueTags : bien-être animal Résumé : Le point sur les méthodes d'abattage dans les abattoirs en France : la dénonciation, notamment par l'association L214, de mauvaises pratiques dans les abattoirs ; le constat d'un manque de conformité des installations et d'un non-respect de la réglementation ; la réaction de l'Etat avec la création d'un Comité national d'éthique (CNEAb) et la mise en place de caméras de surveillance à titre expérimental ; la multiplicité des abattoirs et leur manque de rentabilité dans un secteur très concurrentiel ; les mauvaises conditions de travail des salariés ; le besoin de revoir les pratiques et d'investir dans des équipements efficaces ; la réflexion sur un nouveau modèle d'abattoir, au plus près des élevages. Encadré : le nouveau modèle d'abattoir. Nature du document : documentaire [article] Les abattoirs peuvent-ils en finir avec leurs mauvaises pratiques ? [texte imprimé] / Constance Daire, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.68-69.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 342 (03/2020)
Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] réglementation techniqueTags : bien-être animal Résumé : Le point sur les méthodes d'abattage dans les abattoirs en France : la dénonciation, notamment par l'association L214, de mauvaises pratiques dans les abattoirs ; le constat d'un manque de conformité des installations et d'un non-respect de la réglementation ; la réaction de l'Etat avec la création d'un Comité national d'éthique (CNEAb) et la mise en place de caméras de surveillance à titre expérimental ; la multiplicité des abattoirs et leur manque de rentabilité dans un secteur très concurrentiel ; les mauvaises conditions de travail des salariés ; le besoin de revoir les pratiques et d'investir dans des équipements efficaces ; la réflexion sur un nouveau modèle d'abattoir, au plus près des élevages. Encadré : le nouveau modèle d'abattoir. Nature du document : documentaire
Titre : Aliments et boissons : filières et produits Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Vierling Editeur : CRDP d'Aquitaine, 2003 Collection : Biosciences et techniques Description : 270 p. Format : 30 cm ISBN/ISSN : 978-2-86617-421-7 Prix : 30,00 F Note générale : Av.-Pr. Annexes. Bibliographie. Lexique
Descripteurs : [Motbis] boisson
[Motbis] hygiène alimentaire
[Motbis] nutrition
[Motbis] réglementation techniqueRésumé : Etude systématique des aliments et boissons : lait, fromages, viandes, produits de la pêche, oeufs, légumes et fruits, céréales, corps, gras, produits sucrés et glacés. A chaque produit sont abordés : les matières premières et leurs transformations, les aspects réglementaires spécifiques, les contrôles effectués et la traçabilité. Les qualités organoleptiques, hygiéniques et marchandes sont aussi indiquées. Un point sur les organismes génétiquement modifiés et sur l'agriculture biologique.
Nature du document : documentaire Aliments et boissons : filières et produits [texte imprimé] / Elisabeth Vierling . - CRDP d'Aquitaine, 2003 . - 270 p. ; 30 cm. - (Biosciences et techniques) .
ISBN : 978-2-86617-421-7 : 30,00 F
Av.-Pr. Annexes. Bibliographie. Lexique
Descripteurs : [Motbis] boisson
[Motbis] hygiène alimentaire
[Motbis] nutrition
[Motbis] réglementation techniqueRésumé : Etude systématique des aliments et boissons : lait, fromages, viandes, produits de la pêche, oeufs, légumes et fruits, céréales, corps, gras, produits sucrés et glacés. A chaque produit sont abordés : les matières premières et leurs transformations, les aspects réglementaires spécifiques, les contrôles effectués et la traçabilité. Les qualités organoleptiques, hygiéniques et marchandes sont aussi indiquées. Un point sur les organismes génétiquement modifiés et sur l'agriculture biologique.
Nature du document : documentaire Exemplaires
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité aucun exemplaire
Titre : Voiture propre : l'Europe est-elle allée trop loin ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Botella, Auteur Editeur : Prisma presse, 2020 Article : p.18-22 Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 342 (03/2020)Descripteurs : [Motbis] industrie automobile
[Motbis] pollution de l'air
[Motbis] réglementation technique
[Motbis] Union européenneRésumé : Le point sur les obligations imposées par l'Union européenne aux constructeurs de véhicules pour réduire les émissions de dioxyde de carbone (CO2) : la limitation des émissions de CO2 à 95 grammes par kilomètre pour les véhicules neufs à partir du 1er janvier 2020 ; les difficultés rencontrées par les constructeurs automobiles pour se mettre en conformité ; la prise en compte par l'Union européenne d'autres éléments écologiques pour le calcul global des émissions de CO2 ; les stratégies d'entreprises pour se rapprocher de la limite d'émission de CO2 ; le développement des modèles électriques et hybrides ; les perspectives de développement des véhicules électrifiés et l'impact sur les modes de fabrication ; l'affinement des stratégies commerciales des constructeurs pour respecter la législation et maintenir des résultats positifs ; les réticences des consommateurs face aux véhicules électriques ; la mise en avant du coût d'usage et non plus du coût d'achat. Encadrés : le montant potentiel des pénalités par constructeur ; la répartition des différents types de motorisation en 2020 et en 2030 ; les investissements par constructeur dans l'électrification et les batteries ; les émissions de gaz à effet de serre par type de transport ; les dates de mise en place de l'interdiction de vente des véhicules neufs à moteur thermique par pays européen. Nature du document : documentaire [article] Voiture propre : l'Europe est-elle allée trop loin ? [texte imprimé] / Jean Botella, Auteur . - Prisma presse, 2020 . - p.18-22.
Langues : Français (fre)
in Capital (Paris. 1991) > 342 (03/2020)
Descripteurs : [Motbis] industrie automobile
[Motbis] pollution de l'air
[Motbis] réglementation technique
[Motbis] Union européenneRésumé : Le point sur les obligations imposées par l'Union européenne aux constructeurs de véhicules pour réduire les émissions de dioxyde de carbone (CO2) : la limitation des émissions de CO2 à 95 grammes par kilomètre pour les véhicules neufs à partir du 1er janvier 2020 ; les difficultés rencontrées par les constructeurs automobiles pour se mettre en conformité ; la prise en compte par l'Union européenne d'autres éléments écologiques pour le calcul global des émissions de CO2 ; les stratégies d'entreprises pour se rapprocher de la limite d'émission de CO2 ; le développement des modèles électriques et hybrides ; les perspectives de développement des véhicules électrifiés et l'impact sur les modes de fabrication ; l'affinement des stratégies commerciales des constructeurs pour respecter la législation et maintenir des résultats positifs ; les réticences des consommateurs face aux véhicules électriques ; la mise en avant du coût d'usage et non plus du coût d'achat. Encadrés : le montant potentiel des pénalités par constructeur ; la répartition des différents types de motorisation en 2020 et en 2030 ; les investissements par constructeur dans l'électrification et les batteries ; les émissions de gaz à effet de serre par type de transport ; les dates de mise en place de l'interdiction de vente des véhicules neufs à moteur thermique par pays européen. Nature du document : documentaire
