Combattre l’épilepsie grâce au régime cétogène chez l’enfant comme chez l’adulte
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2022) p. 8-21
- Auteur : Marie-Morgane Renoult
Le régime cétogène modifie l’alimentation quotidienne en augmentant considérablement les lipides et en réduisant fortement le pourcentage de glucides. Ce changement qui conduit à un état de cétose imite la situation du jeûne alimentaire et perme[...]