Dépister l'addiction à l'alimentation avec l'échelle Yale Food Addiction Scale (YFAS 2.0) : Informations thérapeutiques

Dans le périodique : Information diététique, n°3 (juillet 2017)
• • Auteur : Ronan Veyrat
  • Auteur : Paul Brunault
  • Auteur : Pierre Pérochon
• Pages : p. 31-41
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Pour mieux comprendre les difficultés que certaines personnes peuvent rencontrer vis-à-vis de leur alimentation, le concept d'addiction à l'alimentation a été récemment proposé. Ce concept applique au comportement alimentaire les critères diagnostiques DSM de dépendance à une substance. La Yale Food Addiction Scale (YFAS) est à ce jour le seul auto-questionnaire validé permettant de mesurer cette addiction.
    

• • Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire
  • Mots-clés : Dépendance / Addiction à l'alimentation / YFAS
  • Niveau : BTS/Enseignement supérieur
  • Discipline : Diététique