[article] 
inInformation diététique > 3 (juillet 2017)

Titre :	Place du diététicien dans la lutte contre le gaspillage alimentaire : Informations professionnelles
Type de document :	texte imprimé
Année :	2017
Article :	p. 42-53
Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] déchet [Motbis] qualité alimentaire
Tags :	Gaspillage alimentaire  Bio-déchets  Alimentation durable
Résumé :	Le gaspillage alimentaire est devenu une véritable problématique sociétale. Ses causes sont multifactorielles. Un collectif de diététiciens s'est constitué en 2013 afin de montrer que la profession a une place tout à fait légitime dans la prévention et la lutte contre le gaspillage alimentaire, à tous les niveaux de la chaîne alimentaire.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	BTS/Enseignement supérieur

[article] Place du diététicien dans la lutte contre le gaspillage alimentaire : Informations professionnelles [texte imprimé] . - 2017 . - p. 42-53.
in Information diététique > 3 (juillet 2017)

Descripteurs :	[Motbis] alimentation [Motbis] déchet [Motbis] qualité alimentaire
Tags :	Gaspillage alimentaire  Bio-déchets  Alimentation durable
Résumé :	Le gaspillage alimentaire est devenu une véritable problématique sociétale. Ses causes sont multifactorielles. Un collectif de diététiciens s'est constitué en 2013 afin de montrer que la profession a une place tout à fait légitime dans la prévention et la lutte contre le gaspillage alimentaire, à tous les niveaux de la chaîne alimentaire.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	BTS/Enseignement supérieur