Les fermes d'insectes se taillent la part du lion / Adeline Haverland / GISI (2021) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3694 (06/2021)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inL'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3694 (06/2021) Titre : Les fermes d'insectes se taillent la part du lion Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Haverland, Auteur ; Nadège Hubert, Auteur Editeur : GISI, 2021 Article : p.114-116 du Cahier 1 Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] aliment du bétail [Motbis] industrie agroalimentaire [Motbis] innovation technologique [Motbis] insecte Résumé : Le point sur la filière de production de protéines d'insectes : la place de la France dans le secteur ; le soutien aux innovations des politiques publiques ; l'association de l'agriculture, la robotique et l'intelligence artificielle (IA) pour accélérer les process de production et réduire les coûts ; les partenariats et le développement de la filière à l'international. Encadrés : données chiffrées ; la recherche sur les protéines alternatives en région Bourgogne-Framche-Comté. Nature du document : documentaire [article] Les fermes d'insectes se taillent la part du lion [texte imprimé] / Adeline Haverland, Auteur ; Nadège Hubert, Auteur . - GISI, 2021 . - p.114-116 du Cahier 1. Langues : Français (fre) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3694 (06/2021) Descripteurs : [Motbis] aliment du bétail [Motbis] industrie agroalimentaire [Motbis] innovation technologique [Motbis] insecte Résumé : Le point sur la filière de production de protéines d'insectes : la place de la France dans le secteur ; le soutien aux innovations des politiques publiques ; l'association de l'agriculture, la robotique et l'intelligence artificielle (IA) pour accélérer les process de production et réduire les coûts ; les partenariats et le développement de la filière à l'international. Encadrés : données chiffrées ; la recherche sur les protéines alternatives en région Bourgogne-Framche-Comté. Nature du document : documentaire