11 Documents disponibles écrits par cet auteur
Livre
Biologie nutrition alimentation
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Editeur : Masson Collection : Mémo Santé 1998 238 p. ; 18 cm.
Ce mémento propose une préparation efficace pour l'épreuve EP2 des BEP carrières sanitiares et sociales et CAP Petite Enfance, l'épreuve écrite des concours d'entrée AS/AP.CAP PE Matières professionnelles
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Auteur : Fabrice Filachet
- Editeur : Elsevier Masson 2013 443 p.
CAP Petite enfance : fiches techniques EP1 / EP2 / EP3
- Editeur : Masson Collection : Sciences et techniques médico-sociales 2004 180 p. : couv. ill. en coul. ; 25 cm.
Les fiches techniques présentées s'articulent autour de trois grandes attitudes professionnelles qui sont prises en compte dans les critères d'évaluation pour l'examen du CAP Petite enfance. Tout d'abord, les techniques sanitaires : techniques d[...]Fiches d'animation : situations professionnelles, méthodologie, activités
- Editeur : Masson Collection : Sciences et techniques médico-sociales 2006 119 p. : couv. ill en coul. ; 25 cm.
Les techniques professionnelles d'animation font partie des épreuves professionnelles du BEP Carrières sanitaires et sociales et du CAP Petite enfance. La méthodologie du projet d'animation, des situations professionnelles et des fiches techniqu[...]Guide de l'alimentation : de la naissance à l'adolescence
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Auteur : Chantal Daelman
- Editeur : Elsevier Masson 2011 225 p. ; 25 cm
Besoins et apports nutritionnels, l'appareil digestif et la valeur nutritionnelle de chaque groupe d'aliments (les produits laitiers, les VPO, les céréales, les légumes, les corps gras...) ; Allaitement et diversification alimentaire : alimenta[...]Le guide de la puéricultrice
- Auteur : Sébastien Colson
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Auteur : Colette Saint-Sauveur
- Editeur : Elsevier Masson 2010 1155 p.
Spécificités et compétences de la puéricultrice afin de répondre au programme des études de puériculture. Formation, profession et environnement. Politiques de la santé et de la famille. Prise en soin des nouveau-nés et de leurs parents. Dévelo[...]Hygiène, prévention, secourisme : Bac professionnel première et terminale
- Editeur : Delagrave 2002 191 p. : ill, couv. ill en coul. ; 30 cm.
Travailler est-ce dangereux? Comment prévenir les risques professionnels en entreprise, analyser une situation de travail, prévenir les risques liés aux déplacements en entreprise, aux gestes gestes et postures, sauvegarder sa santé mentale et p[...]Mémo-fiches CAP petite enfance : matières professionnelles
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Editeur : Elsevier Masson 2010 287 p.
Mention complémentaire d'aide à domicile , certificat d'aptitude aux fonctions d'aide à domicile
- Editeur : Masson 322 p. : ill. , couv. en coul. ; 25 cm.
Sous l'impulsion de nombreuses associations, organismes et collectivités, les soins à domicile se sont considérablement développés permettant aux personnes dépendantes, âgées ou handicapées, de rester chez elles. Trois formations ont été créées [...]S'entrainer à l'épreuve orale AS/AP : thèmes sanitaires et sociaux
- Auteur : Jacqueline Gassier
- Editeur : Masson Collection : Déclic 1999 149 p. : couv. ill. en coul. ; 24 cm.
Cet ouvrage d'entrainement prépare à l'épreuve orale d'admission du concours d'entrée dans les écoles d'aides-soignants et d'auxiliaires de puéricultures.Divisé en 14 chapitres, il présente tous les thèmes sanitaires et sociaux qui peuvent être [...]Sciences médico-sociales
- Editeur : Masson 2004 270 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm.
Ce manuel est consacré à l' étude de l' enfant, de l' adolescent et de l' adulte malade, âgé ou handicapé. Les connaissances sont centrées sur l' usager, en tenant compte de la personne et de son environnement. L' ouvrage se compose en 5 parties[...]
