Information diététique, n°4 (octobre 2013)
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Information diététique
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Article de périodique
Quel soin diététique pour les patients obèses sans chirurgie ?
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2013) p.11-22
Enquête sur les méthodes de prise en charge diététique des patients obèses adultes. Etat des lieux. Méthode et résultats.
Article de périodique
Évaluation de la compréhension de l'étiquetage nutritionnel et de leurs déterminants chez les patients diabétiques de type 2
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2013) p.23-32
Enquête dont l'objectif est d'évaluer l'efficacité d'une intervention éducationnelle au sujet de l'étiquetage nutritionnel.
Article de périodique
les Alimagnets, création d'un outil d'éducation thérapeutique
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2013) p.33-38
- Auteur : Delphine Gourdon
Description de l'outil. Objectifs et méthodes pédagogiques. Exemples d'utilisation : thème équilibre alimentaire. Évaluation et amélioration de l'outil.
Article de périodique
Élaboration et utilisation de la table de composition nutritionnelle du Ciqual-2012
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2013) p.39-49
Le Centre d'Information sur la Qualité des Aliments collecte, évalue et publie des données sur la composition nutritionnelle des aliments. La table du Ciqual. La banque de données du Ciqual. Sources et critères de qualité des données-sources, co[...]
Exemplaires
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 027720 | Disponible |