Livre
100 questions sur les légumes
- Auteur : Véronique. PLATT
- Editeur : Liber 1997 111 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 22 cm.
Ce livre informe sur toutes les caractéristiques des légumes (origine,vitamines),l'agriculture biologique,le végétarisme,les modes de cuisson (à la vapeur, à la poêle),les bienfaits pour la santé,les labels et appellations d'origine.Il examine t[...]
