Coopératives, ces pépites françaises

Dans le périodique : L'Usine nouvelle (Paris. 1945), n°3616 (20/06/2019)
• Auteur : Adeline Haverland
• Pages : p.24-39
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux coopératives dans le secteur agroalimentaire, en France en 2019 : naissance, fonctionnement, objectifs et stratégies des coopératives. Entretien avec Dominique Chargé, président de Coop de France, sur la place et le rôle des coopératives dans l’industrie agroalimentaire. Le point sur les raisons du succès du modèle coopératif danois. Interview d’Umberto di Pasquo, analyste pour Coppa-Cogeca, syndicat agricole européen. Le point sur le succès du modèle coopératif français présent dans tous les secteurs. Données chiffrées sur l’agriculture danoise. Carte commentée des coopératives de grandes marques (création, siège, chiffre d’affaires, adhérents, implantation). Encadré : la stratégie de la coopérative du Lot "Les Fermes de Figeac". Infographie : place des coopératives agricoles dans le secteur agroalimentaire (évolution du chiffre d’affaires entre 2001 et 2017, poids des coopératives dans les secteurs laitier, viticole, avicole et porcin).

• • Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire [Motbis] société coopérative