Article de périodique
Produits et équipements : informatique et nouvelles technologies
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3671 (05/09/2019) p.56-67
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- Auteur : Violaine Brissart
- Auteur : Laetitia Bonnet-Mundschau
- Vanessa Guerrier-Buisine
Dossier consacré au matériel et équipement technologiques en voie de développement dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie : les moyens de prépaiement (empreinte bancaire pour sécuriser les réservations, p.56), l'usage de la carte [...]
