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  2. Accident au détergent : rappel des consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien
Article de périodique
MémoFiches (CRDP de Poitiers)
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Accident au détergent : rappel des consignes concernant l'utilisation des produits d'entretien

    Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3671 (05/09/2019)
    • Auteur : Romy Carrere
    • Auteur : Laurence Le Bouquin
    • Pages : p.10
    • Langues : Français
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Le point sur les moyens à mettre en oeuvre en hôtellerie et restauration pour éviter risques et accidents dans l'usage des produits d'entretien : consignes, conseils et précautions lors de la manipulation des produits de nettoyage et de désinfection, notamment en cuisine.

    • Descripteurs : [Motbis] entretien des locaux [Motbis] produit d'entretien
    • Mots-clés : restauration (gestion de restaurant)

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