Ouverture d'hôtel : un défi à relever

Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3671 (05/09/2019)
• Auteur : Anne Eveillard
• Pages : p.18-19
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Retour d'expérience de 3 entrepreneuses ayant chacune ouvert un établissement hôtelier. Récit de ces aventures professionnelles et des étapes incontournables : repères et conseils pour réussir ce genre de projet (travaux à gérer, équipe professionnelle à construire, imprévus à anticiper, atmosphère à créer, rodage et lancement de l'établissement). Encadré : conseils en termes de communication (positionnement et visibilité de l'hôtel).

• • Descripteurs : [Motbis] chef d'entreprise [Motbis] création d'entreprise [Motbis] hôtel