L'espace cuisine s'invite dans les chambres d'hôtels

Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3681 (15/11/2019)
• Auteur : Anne Eveillard
• Pages : p.14
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur une nouveauté de l'offre hôtelière : l'intégration d'un coin cuisine dans certaines chambres d'hôtel. Raisons d'être de ces kitchenettes (concurrence d'Airbnb et des appart-hôtels, meilleur service au client, en quête d'autonomie ou d'économie) ; exemples d'implantation et d'équipement renouvelant ainsi l'expérience de l'hôtellerie pour une clientèle diversifiée.

• • Descripteurs : [Motbis] hôtel [Motbis] préparation des repas