[article]
| Titre : |
Saison 2019 : les Alpes françaises jouent dans la cour des grands |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Fleur Tari, Auteur |
| Editeur : |
Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 |
| Article : |
p.2-4 |
| Langues : |
Français (fre) |
in L'Hôtellerie (stoppé) > 3685 (12/12/2019)
| Descripteurs : |
[Motbis] hôtellerie-restauration
[Motbis] station de montagne
|
| Tags : |
hébergement touristique |
| Résumé : |
Panorama de l'offre hôtelière et de restauration dans les stations de ski en France (Val d'Isère, Courchevel, Megève, Val Thorens, Meribel, Bourg-Saint-Maurice) : stratégies mises en oeuvre pour attirer une clientèle haut de gamme (appel à de grands chefs en cuisine), mais aussi moins fortunée. Exemples de prestations proposées dans divers établissements, du dortoir en refuge de haute montagne au palace pour la jet-set. |
| Nature du document : |
documentaire |
[article] Saison 2019 : les Alpes françaises jouent dans la cour des grands [texte imprimé] / Fleur Tari, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.2-4. Langues : Français ( fre) in L'Hôtellerie (stoppé) > 3685 (12/12/2019)
| Descripteurs : |
[Motbis] hôtellerie-restauration
[Motbis] station de montagne
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| Tags : |
hébergement touristique |
| Résumé : |
Panorama de l'offre hôtelière et de restauration dans les stations de ski en France (Val d'Isère, Courchevel, Megève, Val Thorens, Meribel, Bourg-Saint-Maurice) : stratégies mises en oeuvre pour attirer une clientèle haut de gamme (appel à de grands chefs en cuisine), mais aussi moins fortunée. Exemples de prestations proposées dans divers établissements, du dortoir en refuge de haute montagne au palace pour la jet-set. |
| Nature du document : |
documentaire |
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Saison 2019 : les Alpes françaises jouent dans la cour des grands / Société d'éditions et de périodiques techniques (2019) in L'Hôtellerie (stoppé), 3685 (12/12/2019)