[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3686 (19/12/2019)

Titre :	Comment gérer les annulations ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Pascale Carbillet, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019
Article :	p.11
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	[Motbis] gestion financière [Motbis] hôtellerie-restauration
Tags :	gestion commerciale
Résumé :	Conseils pour les hôteliers et restaurateurs confrontés à des annulations ou désistements de réservation de chambre d'hôtel ou de repas au restaurant. Analyse des solutions et contrats possibles selon les types et moyens de réservation utilisés (via plateforme en ligne type Booking.com). Etude des différents cas de figure (politique tarifaire, conditions de vente : arrhes, acompte, prépaiement en ligne) ; rappel des règles juridiques et des usages commerciaux (remboursement intégral, pourcentage ou report de date...).
Nature du document :	documentaire

[article] Comment gérer les annulations ? [texte imprimé] / Pascale Carbillet, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2019 . - p.11.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3686 (19/12/2019)

Descripteurs :	[Motbis] gestion financière [Motbis] hôtellerie-restauration
Tags :	gestion commerciale
Résumé :	Conseils pour les hôteliers et restaurateurs confrontés à des annulations ou désistements de réservation de chambre d'hôtel ou de repas au restaurant. Analyse des solutions et contrats possibles selon les types et moyens de réservation utilisés (via plateforme en ligne type Booking.com). Etude des différents cas de figure (politique tarifaire, conditions de vente : arrhes, acompte, prépaiement en ligne) ; rappel des règles juridiques et des usages commerciaux (remboursement intégral, pourcentage ou report de date...).
Nature du document :	documentaire