Livre
La diététique
- Auteur : Albert-François Creff
- Editeur : Presses Universitaires de France Collection : Que sais-je ? 1993 127 p.
Au sommaire : psychodiététique, manger pour quoi faire ?, comment assurer le besoin énergétique ?, comment assurer le besoin plastique ?, alimentation équilibrée, autres besoins.
