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Livre
Médecine de l'obésité
- Auteur : Arnaud Basdevant
- Auteur : Bernard Guy-Grand
- Editeur : Flammarion Médecine-Sciences Collection : Traités 2004 431 p.
Expose les définitions et classifications de l'obésité. Quels sont les déterminants de ce mal. Comportement alimentaire. Complications de l'obésité. Traitement. Obésité de l'enfant. prévention et santé publique.Article de périodique
Plan obésité : impulser, mobiliser et après ?
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°3 volume 48 (juin 2013) p. 119-122
- Auteur : Arnaud Basdevant
Un plan national obésité a été lancé en France pour 3 ans, incluant l'organisation des soins, la prévention et la recherche. Les conditions de développement de cette initiative sont présentées et discutées comme modèle d'analyse des forces et fa[...]
