Mots croisés à thèmes culinaires : les sauces

Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3703 (17/04/2020)
• Auteur : Patrick Hamet
• Pages : p.20
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Grilles de mots croisés permettant aux élèves de la filière Hôtellerie-Restauration de réinvestir leurs connaissances liées aux sauces (noms, composition et ingrédients, recettes culinaires), pour réviser de manière ludique.

• • Descripteurs : [Motbis] jeu éducatif [Motbis] produit culinaire