[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3711 (11/06/2020)

Titre :	Allumettes sésame, marmelade de fruits rouges acidulés, crème citron vert
Type de document :	texte imprimé
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020
Article :	p.14
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	[Motbis] framboise [Motbis] mûre [Motbis] myrtille [Motbis] recette culinaire
Tags :	groseille (fruit)
Résumé :	Recette sucrée d'un feuilleté surmonté de fruits d'été (myrtilles, framboises, mûres, groseilles) déposés sur une crème au citron vert : ingrédients, préparation, montage.
Nature du document :	documentaire

[article] Allumettes sésame, marmelade de fruits rouges acidulés, crème citron vert [texte imprimé] . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.14.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3711 (11/06/2020)

Descripteurs :	[Motbis] framboise [Motbis] mûre [Motbis] myrtille [Motbis] recette culinaire
Tags :	groseille (fruit)
Résumé :	Recette sucrée d'un feuilleté surmonté de fruits d'été (myrtilles, framboises, mûres, groseilles) déposés sur une crème au citron vert : ingrédients, préparation, montage.
Nature du document :	documentaire