Allumettes sésame, marmelade de fruits rouges acidulés, crème citron vert

Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3711 (11/06/2020)
• Pages : p.14
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Recette sucrée d'un feuilleté surmonté de fruits d'été (myrtilles, framboises, mûres, groseilles) déposés sur une crème au citron vert : ingrédients, préparation, montage.

• • Descripteurs : [Motbis] framboise [Motbis] mûre [Motbis] myrtille [Motbis] recette culinaire
  • Mots-clés : groseille (fruit)