C'est qui le patron ? ! : la marque qui demande au client de fixer le prix

Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°346 (07/2020)

Auteur : Claire Bader
- Langues : Français
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Le point sur l'originalité de la marque "C'est qui le patron ? !" : le principe de la marque ; la fixation des tarifs par les consommateurs ; la gamme de produits ; la question de la rémunération des agriculteurs ; le lancement de la marque avec le lait ; la participation des consommateurs à l'élaboration du cahier des charges, à la diffusion commerciale des produits et au contrôle qualité des produits agricoles ; la mise en place des partenariats entre la marque et les agriculteurs ; la définition du prix d'un produit ; les perspectives de l'entreprise et le développement d'une application d'information au consommateur et d'un label "consommateur et citoyen". Encadrés : repères chiffrés ; la détermination du prix juste d'un poulet ; les opérations marketing de Nicolas Chabanne, fondateur de "C'est qui le patron ? !".
- Mots-clés : commerce équitable / stratégie produit / stratégie prix