Tourisme, une résilience à dure épreuve

Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3719 (06/08/2020)
• Pages : p.2-12
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux modalités de la saison touristique de l'été 2020 pour l'hôtellerie-restauration française, confrontée à l’absence de clientèles étrangères et de tourisme d’affaires ainsi qu'à la perte de confiance des Français pour la restauration à table du fait de la pandémie Covid-19 (p.5). Exemples de reprises d'activité néanmoins réussies : pérennisation de nouvelles pratiques professionnelles au Relais Bernard Loiseau à Saulieu (p.6), adaptation efficace de la communication auprès de la clientèle dans des hôtels lyonnais ayant réorganisé leur fonctionnement (p.9). Conseils pour rouvrir un hôtel (p.8) et focus sur les nouvelles attentes des consommateurs et clients de restaurant dans ce contexte de crise sanitaire (p.7). Le point sur les aides de l'Etat proposées dans le cadre de la 3e loi de finances rectificative pour 2020 afin de soutenir les entreprises : mesures sociales et fiscales (p.12).

• • Descripteurs : [Motbis] hôtellerie-restauration [Motbis] industrie du tourisme [Motbis] prophylaxie [Motbis] relance économique