[article] 
inL'Hôtellerie (Paris) > 3721 (20/08/2020)

Titre :	#Coronavirus : relever l'identité des clients des bars et restaurants, une idée qui fait son chemin
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Nadine Lemoine, Auteur
Editeur :	Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020
Article :	p.2-3
Langues :	Français (fre)
Descripteurs :	[Motbis] épidémie [Motbis] prophylaxie [Motbis] relation avec la clientèle
Tags :	restauration (gestion de restaurant)  protection des données personnelles
Résumé :	Réflexion en France (août 2020) de la part de professionnels de la restauration sur la pertinence de relever les coordonnées des clients ainsi que la date et l'heure de leurs passages dans leurs établissements, comme moyen de traçage des contacts dans le cadre de l'épidémie de maladie à coronavirus Covid-19, procédure active dans plusieurs pays d'Europe (Belgique, Suisse, Grande-Bretagne, Allemagne...). Débat : intérêts de la démarche, freins possibles dans la relation client et témoignages de restaurateurs.
Nature du document :	documentaire

[article] #Coronavirus : relever l'identité des clients des bars et restaurants, une idée qui fait son chemin [texte imprimé] / Nadine Lemoine, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.2-3.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3721 (20/08/2020)

Descripteurs :	[Motbis] épidémie [Motbis] prophylaxie [Motbis] relation avec la clientèle
Tags :	restauration (gestion de restaurant)  protection des données personnelles
Résumé :	Réflexion en France (août 2020) de la part de professionnels de la restauration sur la pertinence de relever les coordonnées des clients ainsi que la date et l'heure de leurs passages dans leurs établissements, comme moyen de traçage des contacts dans le cadre de l'épidémie de maladie à coronavirus Covid-19, procédure active dans plusieurs pays d'Europe (Belgique, Suisse, Grande-Bretagne, Allemagne...). Débat : intérêts de la démarche, freins possibles dans la relation client et témoignages de restaurateurs.
Nature du document :	documentaire