Végétarisme en diététique pédiatrique : mise à jour de l'article de 2018

Dans le périodique : Information diététique, n°1 (mars 2020)

- Auteur : Amal Alaoui
- Auteur : Céline Lefebvre
- Auteur : Charlotte Nicolas
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  L'accompagnement des familles végétariennes. Impacts bénéfiques ou délétères du végétarisme chez les enfants et adolescents. Réflexion sur les produits à base de soja.
- Descripteurs : [Motbis] allaitement [Motbis] enfance [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] régime alimentaire
- Mots-clés : Régime végétarien / Apports nutritionnels / Diététique pédiatrique / Végétalisme / Végétarisme / Grossesse
- Niveau : Enseignement supérieur/BTS
- Discipline : Diététique

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