La période de confinement, un temps de réflexion sur les pratiques professionnelles : Dossier : Le diététicien nutritionniste face à l'épidémie de Covid-19

Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2020)
• Auteur : Coline Girerd
• Pages : p. 27-33
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Retour d'expérience de l'activité pendant le confinement d'une diététicienne exerçant en libéral une activité d'éducation à l'alimentation avec une nouvelle approche du métier en 3 axes : consultations sans régime ni rééquilibrage alimentaire mais basée sur l'écoute du corps et des sensations alimentaires, ateliers collectifs de sensibilisation ludiques et participatifs, formations professionnelles sur divers thèmes autour de l'alimentation, dont certaines à destination des diététicien.nes nutritionnistes. Encadré : Les diététicien.nes de la restauration collective en période de crise sanitaire.

• • Descripteurs : [Motbis] épidémie
  • Mots-clés : Diététicien / Covid-19 / Pratiques professionnelles / Soin diététique / Visioconférence / Confinement / Innovation
  • Niveau : Enseignement supérieur/BTS