Bien-être animal, à quel prix ?

Dans le périodique : L'Usine nouvelle (Paris. 1945), n°3677 (08/10/2020)
• • Auteur : Simon Chodorge
  • Auteur : Adeline Haverland
• Pages : p.40-42
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à la question du bien-être animal dans l'industrie agroalimentaire française. Les pratiques d'amélioration du bien-être animal ; les impacts sur les coûts de production ; la question de la valorisation des animaux élevés en respect du bien-être animal. Les engagements du secteur du luxe pour le bien-être animal. Encadré : interview de Matteo Neri, directeur d'études au cabinet Xerfi.

• • Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire [Motbis] industrie de luxe
  • Mots-clés : bien-être animal