[article] 
inCahiers de nutrition et de diététique > 2 volume 56 (avril 2021)

Titre :	Le comportement alimentaire, ses déterminants et son lien avec la santé bucco-dentaire : résultats épidémiologiques chez les seniors inscrits à la cohorte NutriNet-Santé
Titre original :	Dietary practices, their determinants and their association with oral health: epidemiological findings among seniors enrolled in the NutriNet-Santé cohort
Type de document :	texte imprimé
Année :	2021
Article :	p. 111-116
Descripteurs :	[Motbis] comportement alimentaire [Motbis] nutrition [Motbis] vieillesse
Tags :	Santé bucco-dentaire  Seniors
Résumé :	Très peu d’études se sont intéressées aux typologies de consommation alimentaire au cours de vieillissement. Nous synthétisons ici 3 analyses transversales réalisées chez les seniors inscrits à la cohorte NutriNet-Santé. Ces analyses confirment la diversité des habitudes alimentaires chez les seniors en France. L’analyse du comportement alimentaire a montré que la typologie « alimentation saine » a expliqué le plus de variabilité au niveau de l’apport alimentaire chez les seniors. Des associations modestes et dépendantes de l’âge ont été observées entre la santé orale et l’adéquation aux recommandations du PNNS. Enfin, certains résultats reflètent une évolution avec l’âge des consommations alimentaires en faveur d’un meilleur respect des règles nutritionnelles. Ces études fournissent des connaissances actualisées sur les caractéristiques et déterminants du comportement alimentaire des seniors français. Des recherches longitudinales avec des échantillons représentatifs seraient nécessaires afin de compléter ces travaux et orienter le développement des stratégies de santé publique.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Enseignement supérieur/BTS
En ligne :	http://www.sciencedirect.com

[article] Le comportement alimentaire, ses déterminants et son lien avec la santé bucco-dentaire : résultats épidémiologiques chez les seniors inscrits à la cohorte NutriNet-Santé = Dietary practices, their determinants and their association with oral health: epidemiological findings among seniors enrolled in the NutriNet-Santé cohort [texte imprimé] . - 2021 . - p. 111-116.
in Cahiers de nutrition et de diététique > 2 volume 56 (avril 2021)

Descripteurs :	[Motbis] comportement alimentaire [Motbis] nutrition [Motbis] vieillesse
Tags :	Santé bucco-dentaire  Seniors
Résumé :	Très peu d’études se sont intéressées aux typologies de consommation alimentaire au cours de vieillissement. Nous synthétisons ici 3 analyses transversales réalisées chez les seniors inscrits à la cohorte NutriNet-Santé. Ces analyses confirment la diversité des habitudes alimentaires chez les seniors en France. L’analyse du comportement alimentaire a montré que la typologie « alimentation saine » a expliqué le plus de variabilité au niveau de l’apport alimentaire chez les seniors. Des associations modestes et dépendantes de l’âge ont été observées entre la santé orale et l’adéquation aux recommandations du PNNS. Enfin, certains résultats reflètent une évolution avec l’âge des consommations alimentaires en faveur d’un meilleur respect des règles nutritionnelles. Ces études fournissent des connaissances actualisées sur les caractéristiques et déterminants du comportement alimentaire des seniors français. Des recherches longitudinales avec des échantillons représentatifs seraient nécessaires afin de compléter ces travaux et orienter le développement des stratégies de santé publique.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Enseignement supérieur/BTS
En ligne :	http://www.sciencedirect.com