Leclerc, Carrefour, Intermarché... : que cachent les premiers prix distributeurs ?

Dans le périodique : Capital (Paris. 1991), n°357 (06/2021)
• Auteur : Claire Bader
• Pages : p.72-73
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Enquête sur la qualité des produits premier prix proposés par la grande distribution : le retour des produits low cost des marques distributeurs et le nouveau packaging de cette gamme de produits ; la diminution des coûts pour ces produits ; l'adaptation des recettes et des ingrédients ; la présence d'additifs supplémentaires ; les efforts de montée de gamme pour ces produits ; la nécessité de lire les étiquettes. Encadré : l'analyse de six produits discount.

• • Descripteurs : [Motbis] grande surface
  • Mots-clés : marque distributeur / vente à prix réduit / stratégie prix