Pesticides : de plus en plus de fruits contaminés

Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°24068 (25/05/2022)
• • Auteur : Stéphane Mandard
  • Auteur : Stéphane Foucart
• Pages : p.9
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré à la contamination aux pesticides des fruits produits en Europe : les fruits les plus contaminés ; les substances dangereuses les plus retrouvées (fludioxonil, cyprodinil, tébuconazole) ; l'échec de l'Europe à mettre en oeuvre sa réglementation sur les pesticides et à protéger les consommateurs. Les études scientifiques démontrant que la présence de traces de pesticides dans les fruits et légumes est susceptible d'annuler les bénéfices de leur consommation pour la santé.

• • Descripteurs : [Motbis] fruit [Motbis] pesticide
  • Mots-clés : sécurité sanitaire des aliments