Les repas à la crèche

Dans le périodique : Métiers petite enfance, n°310 (10/2022)
• Auteur : Claire Trocmez
• Pages : p.9-24
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dossier consacré aux repas des enfants en EAJE (Etablissement d'accueil du jeune enfant) et au rôle des professionnels de la petite enfance auprès des parents et des enfants dans l'accompagnement à la diversification alimentaire. L'accompagnement des parents dans le choix du lait infantile : caractéristiques et composition des différents laits infantiles ; réglementation ; préparations pour troubles digestifs. L'accompagnement des familles dans la diversification alimentaire du tout-petit : recommandations alimentaires pour les enfants de moins de trois ans ; inquiétudes des parents sur l'alimentation de l'enfant ; importance de la coéducation entre parents et professionnels de la petite enfance. Les temps de repas dans le projet d'établissement des EAJE et l'aspect pédagogique du temps de repas. Les représentations des professionnels sur l'alimentation et les conseils pour faire du temps de repas un moment convivial en collectivité. Retour d'expérience sur le temps de repas dans une crèche dont l'orientation pédagogique se fonde sur l'approche de l'itinérance ludique.

• • Descripteurs : [Motbis] diététique [Motbis] petite enfance
  • Mots-clés : établissement d'accueil du jeune enfant (EAJE)