Trop de sucre dans les aliments pour enfants

Dans le périodique : Information diététique, n°2 (juin 2023)
• Auteur : Club Européen des Diététiciens de l’Enfance (CEDE)
• Pages : p. 16-25
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le marketing enfant (dessins, mascottes, primes…) présent sur les emballages alimentaires influence leurs préférences et leurs consommations. En tant qu’association professionnelle représentant les diététicien·ne·s exerçant en pédiatrie, nous avons souhaité évaluer la qualité nutritionnelle des aliments s’adressant aux enfants en utilisant le Nutri-score, les critères du système de profilage nutritionnel de l’OMS et la classification NOVA

• • Descripteurs : [Motbis] enfant : famille [Motbis] sucre
  • Mots-clés : Marketing alimentaire / Aliments pour enfants / Aliments ultra-transformés / Nutri-score / NOVA / Qualité nutritionnelle
  • Niveau : Enseignement supérieur/BTS
  • Discipline : Diététique