Les jus de fruits, une boisson sucrée comme les autres ? Réalité de consommation et de contribution nutritionnelle, perceptions et conséquences en santé publique. Synthèse du workshop de la SFN en partenariat avec Unijus donné en visioconférence le 1er juin 2023

- Auteur : Armelle Garcia
- Auteur : Marie-Josèphe Amiot-Carlin
- Auteur : Monique Romon
Titre original : Are fruit juices just another sweet drink? Reality of consumption and nutritional intake, perceptions and consequences in terms of public health. Summary of the SFN workshop in partnership with Unijus given by videoconference on June 1, 2023
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  Conférence donnée en digital lors du Workshop de la SFN en partenariat avec Unijus autour de la question «les jus de fruits : une boisson sucrée comme les autres ?»
- Descripteurs : [Motbis] boisson [Motbis] jus de fruit
- Mots-clés : Boissons non sucrées
- Niveau : Enseignement supérieur/BTS
- Discipline : Diététique
- En ligne : http://www.sciencedirect.com

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