Représentations et attitudes des Français face aux goûts sucrés – première étude de l’Observatoire des comportements et goûts sucrés. Synthèse du workshop SFN en partenariat avec Cultures Sucre donné en visioconférence le mardi 28 mars 2023
- Titre original : Representations and attitudes of the French towards sweet tastes. Crossed views on the results of the first study conducted by the Observatory of Sweet Tastes and Behaviours. Synthesis of the SFN workshop in partnership with Cultures Sucre given by videoconference on Tuesday 28 March 2023
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Pages : p.57-61
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- Nature du document : documentaire
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Résumé :
La SFN, avec le soutien financier de Cultures Sucre, a organisé un webinaire sur les premières avancées de l’Observatoire des comportements et goûts sucrés, sur la compréhension des perceptions et comportements alimentaires et sur leur éventuelle mise en pratique dans la prise en charge du patient.
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- Descripteurs : [Motbis] comportement alimentaire [Motbis] goût [Motbis] sucre
- Mots-clés : Goût sucré
- Niveau : Enseignement supérieur/BTS
- Discipline : Diététique
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- En ligne : http://www.sciencedirect.com
Dans le périodique :
Cahiers de nutrition et de diététique, n°1 volume 59 (mars 2024)