Diagnostique de la dénutrition chez la personne de 70 ans et plus : quelle connaissance et mise en application en Bretagne ?

Dans le périodique : Information diététique, n°1 (mars 2024)

- Auteur : Estelle Bories-Perignac
- Auteur : Silène Chauffaut
- Auteur : Pascal Jarno
- Nature du document : documentaire
- Résumé :
  La mise à jour en 2021 des critères de diagnostic de la dénutrition chez la personne âgée a constitué une évolution importante dans la prise en charge des patients et résidents. L’analyse de pratique proposée en 2022 par le CAPPS Bretagne sur la connaissance et l’application de ces recommandations visait à réaliser un état des lieux sur les pratiques au niveau régional et des établissements. 38 établissements ont participé et 1784 professionnels ont répondu à l’enquête. Cette dernière a permis d’identifier les critères connus et appliqués par les professionnels et ceux ayant besoin d’être promus pour mettre en évidence les actions d’accompagnement à mettre en place (notamment la formation)
- Descripteurs : [Motbis] vieillesse
- Mots-clés : dénutrition / analyse des pratiques / cinétique pondérale / sarcopénie / personne âgée
- Niveau : Enseignement supérieur/BTS

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