Pratiques alimentaires à l’ère des réseaux socionumériques : logiques de résistance et d’éducation

Dans le périodique : Information diététique, n°4 (décembre 2024)
• Auteur : Clémentine Hugol-Gential
• Pages : p. 23-35
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    À l’ère des réseaux socionumériques, le rapport au corps et à l’alimentation se transforme sous l’effet des logiques de prescription, de résistance et d’éducation. Les plateformes comme Instagram, TikTok ou Youtube amplifient les normes alimentaires et esthétiques. Cette dynamique, soutenue par les algorithmes et les influenceurs,accélère la marchandisation des pratiques alimentaires et la responsabilisation individuelle. Face à ces injonctions, des récits de résistance émergent, revalorisant les corps non normés et la durabilité alimentaire. Dans ce contexte, l’Éducation aux Médias et à l’Information (EMI) se positionne comme un levier stratégique pour accompagner les jeunes à adopter une posture critique face aux normes mises en circulation

• • Mots-clés : pratiques alimentaires / réseaux socionumériques
  • Niveau : Enseignement supérieur/BTS