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Connaître le CA et la rentabilité par siège disponible / Jean-Philippe Le Bouvier / Société d'éditions et de périodiques techniques (2020) in L'Hôtellerie (Paris), 3694 (13/02/2020)
[article]
Titre : Connaître le CA et la rentabilité par siège disponible Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Philippe Le Bouvier, Auteur ; Eric Le Bouvier, Auteur Editeur : Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 Article : p.16 Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3694 (13/02/2020)Descripteurs : [Motbis] chiffre d'affaires Tags : restauration (gestion de restaurant) rentabilité de l'entreprise Résumé : Fiche guide de gestion en restauration présentant deux indicateurs : le RevPAS ("Revenue Per Available Seat" ou chiffre d'affaires restaurant par siège disponible) et le RevPASH ("Revenue Per Available Seat per Hour" ou chiffre d'affaires horaire restaurant par siège disponible), permettant d'évaluer l'évolution du chiffre d'affaires du restaurant en fonction de son taux de fréquentation et des horaires d'ouverture, afin de comparer et adapter les prévisions et besoins de personnel et de main d'oeuvre. Nature du document : documentaire [article] Connaître le CA et la rentabilité par siège disponible [texte imprimé] / Jean-Philippe Le Bouvier, Auteur ; Eric Le Bouvier, Auteur . - Société d'éditions et de périodiques techniques, 2020 . - p.16.
Langues : Français (fre)
in L'Hôtellerie (Paris) > 3694 (13/02/2020)
Descripteurs : [Motbis] chiffre d'affaires Tags : restauration (gestion de restaurant) rentabilité de l'entreprise Résumé : Fiche guide de gestion en restauration présentant deux indicateurs : le RevPAS ("Revenue Per Available Seat" ou chiffre d'affaires restaurant par siège disponible) et le RevPASH ("Revenue Per Available Seat per Hour" ou chiffre d'affaires horaire restaurant par siège disponible), permettant d'évaluer l'évolution du chiffre d'affaires du restaurant en fonction de son taux de fréquentation et des horaires d'ouverture, afin de comparer et adapter les prévisions et besoins de personnel et de main d'oeuvre. Nature du document : documentaire La coopérative Eureden veut peser davantage en Europe / Isabelle Jaffré in Le journal des entreprises, 433 (janvier 2024)
[article]
Titre : La coopérative Eureden veut peser davantage en Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Jaffré, Auteur Année : 2024 Article : p.22-23
in Le journal des entreprises > 433 (janvier 2024)Descripteurs : [Motbis] chiffre d'affaires
[Motbis] coopérative agricoleRésumé : Le chiffre daffaires de la coopérative bretonne Eureden sest élevé à 3,87 milliards deuros sur lexercice 2022-23, contre 3,3 milliards pour lannée précédente, une hausse principalement due à linflation. LEbitda (environ 108 millions deuros) progresse aussi. Le groupe aux 18 500 adhérents compte sappuyer sur son acquisition allemande Ovofit pour peser davantage au niveau européen Nature du document : documentaire [article] La coopérative Eureden veut peser davantage en Europe [texte imprimé] / Isabelle Jaffré, Auteur . - 2024 . - p.22-23.
in Le journal des entreprises > 433 (janvier 2024)
Descripteurs : [Motbis] chiffre d'affaires
[Motbis] coopérative agricoleRésumé : Le chiffre daffaires de la coopérative bretonne Eureden sest élevé à 3,87 milliards deuros sur lexercice 2022-23, contre 3,3 milliards pour lannée précédente, une hausse principalement due à linflation. LEbitda (environ 108 millions deuros) progresse aussi. Le groupe aux 18 500 adhérents compte sappuyer sur son acquisition allemande Ovofit pour peser davantage au niveau européen Nature du document : documentaire Le Covid fait la fortune des labos d'analyses / Zeliha Chaffin / Le Monde Editions (2021) in Le Monde (Paris. 1944), 23860 (24/09/2021)
[article]
Titre : Le Covid fait la fortune des labos d'analyses Type de document : texte imprimé Auteurs : Zeliha Chaffin, Auteur ; Eric Albert, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.16 Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23860 (24/09/2021)Descripteurs : [Motbis] chiffre d'affaires Tags : pandémie de Covid-19 dépistage sanitaire analyse de biologie médicale Résumé : Dossier sur le chiffre d'affaires des laboratoires d'analyses médicales généré par les tests PCR lors de l'épidémie de Covid-19. Enquête sur le chiffre d'affaires des analyses médicales et des prélèvements liés au Covid-19 : le chiffre d'affaires des laboratoires de biologie médicale en 2020 ; les investissements des laboratoires pour s'équiper du matériel nécessaire aux tests ; la réorganisation des laboratoires face à l'afflux de patients ; les bénéfices réalisés et la rentabilité des investissements ; les avancées de la biologie moléculaire ; l'utilisation des tests PCR pour diagnostiquer d'autres virus. Le point sur le business des tests PCR pour les voyageurs arrivant au Royaume-Uni. Nature du document : documentaire [article] Le Covid fait la fortune des labos d'analyses [texte imprimé] / Zeliha Chaffin, Auteur ; Eric Albert, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.16.
Langues : Français (fre)
in Le Monde (Paris. 1944) > 23860 (24/09/2021)
Descripteurs : [Motbis] chiffre d'affaires Tags : pandémie de Covid-19 dépistage sanitaire analyse de biologie médicale Résumé : Dossier sur le chiffre d'affaires des laboratoires d'analyses médicales généré par les tests PCR lors de l'épidémie de Covid-19. Enquête sur le chiffre d'affaires des analyses médicales et des prélèvements liés au Covid-19 : le chiffre d'affaires des laboratoires de biologie médicale en 2020 ; les investissements des laboratoires pour s'équiper du matériel nécessaire aux tests ; la réorganisation des laboratoires face à l'afflux de patients ; les bénéfices réalisés et la rentabilité des investissements ; les avancées de la biologie moléculaire ; l'utilisation des tests PCR pour diagnostiquer d'autres virus. Le point sur le business des tests PCR pour les voyageurs arrivant au Royaume-Uni. Nature du document : documentaire