Vignerons : le pari de la diversification
- Auteur : Agathe Beaudoin
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- Langues : Français
Pages : p.22 -
- Nature du document : documentaire
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Résumé :
Reportage sur les enjeux de la diversification de la filière viticole française : le modèle économique d'un domaine qui cultive également des grenades ; les particularités et les chiffres de la production ; la complémentarité des activités ; les raisons du changement d'approche du métier ; la culture d'agrumes ; les possibilités de diversification ; les contraintes économiques ; l'exemple d'une polyvalence avec des plantes aromatiques ; le rôle du collectif.
Dans le périodique :
Le Monde (Paris. 1944), n°24904 (25/01/2025)