Bien se nourrir, un défi face à la désinformation

Dans le périodique : L'Express (Paris), n°3846 (20/03/2025)
• Auteur : Victor Garcia
• Pages : p.66-67
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Le point sur la désinformation en matière d'alimentation et de nutrition : l'analyse des résultats de la quatrième édition du Baromètre de l'esprit critique proposé par Universcience ; la volonté des Français de bien se nourrir et les sources d'information sélectionnées pour choisir les meilleures pratiques alimentaires ; le manque de confiance dans les sources d'information et la persistance de croyances alimentaires erronées ; le manque de savoir en matière de nutrition ; le recul de l'intérêt pour les sciences et la perception de l'esprit critique dans la population française. Graphiques : les résultats de l'enquête en graphiques.

• • Descripteurs : [Motbis] désinformation [Motbis] diététique