Cholé-doc (stoppé), n°154 (janvier 2017)

• Est un bulletin de : Cholé-doc (stoppé)
• Auteur : Nicole Darmon
• • Résumé :

    Quelle compatibilité entre qualités nutritionnelle et environnementale de l'alimentation en France ?
    Apports du profilage nutritionnel des aliments, de l'épidémiologie nutritionnelle et de la modélisation des rations.

• • En ligne : http://www.cerin.org/wp-content/uploads/woocommerce_uploads/2017/01/154-quelle-compatibilite-entre-qualite-nutritionnelle-environnementale-alimentation-france.pdf