Information diététique, n°4 (octobre 2017)
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Information diététique
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Article de périodique
Prise en soin diététique d'un adulte atteint de maladie rénale chronique : de la théorie…à la pratique
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2017) p. 10-14
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- Auteur : Régine Protin
- Auteur : Françoise Rey
Présentation de la démarche de soin diététique selon les recommandations de HAS. Définition de la maladie rénale chronique, étiologie, épidémiologie et physiopathologie. La prise en soin d'un adulte atteint d'une maladie rénale chorique avant tr[...]
Article de périodique
Prise en soin diététique d'un adulte atteint de maladie rénale chronique
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2017) p.17-25
- Auteur : Fanny Espitalier
Étude de cas «mise en hémodialyse d'un patient dans le cadre d'une sclérodermie systémique» réalisée dans le cadre du mémoire de BTS diététique de l'auteure : méthodologie, anatomie, physiopathologie et son traitement. Démarche de soin diététique.
Article de périodique
Phosphates : métabolisme, nutrition et éducation dans la maladie rénale chronique
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2017) p. 26-30
- Auteur : Stanislas Trolonge
À mesure que l'insuffisance rénale (IR) progresse, l'accumulation de phosphates augmente.Dès un stade avancé de la maladie rénale chronique (MRC) jusqu'à l'IR terminale traitée par hémodialyse ou dialyse péritonéale, réduire ses apports en phosp[...]
Article de périodique
La classification NOVA des aliments selon leur degré de transformation : définition, impacts santé et applications
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2017) p. 31-42
- Auteur : Anthony Fardet
Des chercheurs épidémiologistes brésiliens ont développé la classification internationale NOVA des aliments en fonction de leur degré de transformation distinguant 1) les aliments peu ou pas transformés, 2)les ingrédients culinaires type sucre, [...]
Article de périodique
Programme JANPA : limiter le surpoids et l'obésité chez les enfants en Europe
- Dans le périodique : Information diététique, n°4 (octobre 2017) p. 42-49
Objectifs, production et recommandations du JANPA (Joint action on Nutrition and Physical Activity). Coût de l'obésité chez les enfants. Harmonisation des connaissances sur la composition des aliments pour améliorer leur qualité nutritionnelle. [...]
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 033427 | Disponible |