Information diététique, n°2 (avril 2018)
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Information diététique
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Article de périodique
Eaux minérales naturelles : Quelles spécificités?
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2018) p. 10-17
- Auteur : Virginie Foulon
Les instances publiques encadrent strictement l'exploitation des eaux de consommations humaines. Ainsi, la réglementation française distingue trois catégories d'eau : les eaux minérales naturelles, les eaux de source, les eaux de consommation h[...]
Article de périodique
Jus de fruits et nectars
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2018)
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- Auteur : Véronique Braesco
- Auteur : Thomas Gauthier
- Auteur : France Bellisle
Réglementation des jus de fruits et nectars (définition des produits, ingrédients autorisés, procédés de fabrication), consommation de jus de fruits et nectars en France et qualités nutritionnelles de ces produits contributeurs essentiels aux ap[...]
Article de périodique
Le Syndrome de l'Intestin Irritable et l'alimentation contrôlée en FODMAP's
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2018) p. 30-42
- Auteur : Commission "Parcours de soin et activités thérapeutiques" AFDN
Épidémiologie, étiologie et diagnostic du Syndrome de l'Intestin Irritable (SII). Définition des FODMAP's et liste de leurs différentes familles. Cas pratique d'une femme adulte avec une alimentation contrôlée en FODMAP's.
Article de périodique
Diététiciens nutritionniste chez les prestataires de santé à domicile
- Dans le périodique : Information diététique, n°2 (avril 2018) p. 43-47
- Auteur : Emilie Lyonnet
Focus sur la profession de diététicien nutritionniste chez les prestataires de santé à domicile : histoire, rôle, évolution et avenir de la profession.
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| INFORMATION DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 033942 | Disponible |