Dépouillements

Origine développementale des maladies métaboliques : l’empreinte du père / Bernard Portha in Cahiers de nutrition et de diététique, 5 volume 53 (octobre 2018)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Titre : Origine développementale des maladies métaboliques : l’empreinte du père Titre original : Developmental origin of metabolic diseases: Legacy from the paternal side Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Portha, Auteur Année : 2018 Article : p. 256-266 Descripteurs : [Motbis] diabète [Motbis] obésité [Motbis] patrimoine génétique Tags : Empreinte métabolique paternelle  Marques épigénétiques spermatiques  DOHad  MicroARNs  TRFs Résumé : En réponse à l’exposition à un environnement nutritionnel maternel particulier, certains caractères acquis peuvent être transmis à la génération suivante par des mécanismes non-mendéliens (en absence de modification des séquences ADN). Mais à côté des empreintes maternelles, existe-t-il une influence du métabolisme paternel ? On dispose depuis peu d’éléments de réponse majeurs : 1/les anomalies du métabolisme énergétique paternel (diabète, obésité) provoquent des modifications similaires du phénotype métabolique dans la première génération (effet intergénérationnel) ; 2/ces modifications du phénotype sont transmissibles sur plusieurs générations (effet transgénérationnel) ; 3/l’obésité ou le diabète paternel modifie l’épigénome (structure de la chromatine, méthylation de l’ADN, ARN non codants) du spermatozoïde ; 4/certains petits ARN spermatiques (tARN fragmentés ; miARN) sont les vecteurs de la transmission paternelle du risque d’intolérance glucidique chez les descendants. Ces données sont majeures pour notre compréhension de l’étiologie et la pathogenèse des maladies métaboliques. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Origine développementale des maladies métaboliques : l’empreinte du père = Developmental origin of metabolic diseases: Legacy from the paternal side [texte imprimé] / Bernard Portha, Auteur . - 2018 . - p. 256-266. in Cahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Descripteurs : [Motbis] diabète [Motbis] obésité [Motbis] patrimoine génétique Tags : Empreinte métabolique paternelle  Marques épigénétiques spermatiques  DOHad  MicroARNs  TRFs Résumé : En réponse à l’exposition à un environnement nutritionnel maternel particulier, certains caractères acquis peuvent être transmis à la génération suivante par des mécanismes non-mendéliens (en absence de modification des séquences ADN). Mais à côté des empreintes maternelles, existe-t-il une influence du métabolisme paternel ? On dispose depuis peu d’éléments de réponse majeurs : 1/les anomalies du métabolisme énergétique paternel (diabète, obésité) provoquent des modifications similaires du phénotype métabolique dans la première génération (effet intergénérationnel) ; 2/ces modifications du phénotype sont transmissibles sur plusieurs générations (effet transgénérationnel) ; 3/l’obésité ou le diabète paternel modifie l’épigénome (structure de la chromatine, méthylation de l’ADN, ARN non codants) du spermatozoïde ; 4/certains petits ARN spermatiques (tARN fragmentés ; miARN) sont les vecteurs de la transmission paternelle du risque d’intolérance glucidique chez les descendants. Ces données sont majeures pour notre compréhension de l’étiologie et la pathogenèse des maladies métaboliques. Nature du document : documentaire Niveau : Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com

Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3 / Dominique Hermier in Cahiers de nutrition et de diététique, 5 volume 53 (octobre 2018)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Titre : Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3 Titre original : Importance of protein and amino acid metabolism in the prevention and management of the metabolic syndrome. Modulation by n-3 fatty acids Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Hermier, Auteur ; François Mariotti, Auteur Année : 2018 Article : p. 267-278 Descripteurs : [Motbis] protéine animale [Motbis] protéine végétale Tags : Syndrome métabolique  Cystéine  Arginine  Protéine végétales  Acides gras n-3 Résumé : Les protéines sont composées d’acides aminés qui ont deux fonctions essentielles : permettre l’accrétion et le renouvellement des protéines corporelles, et fournir des métabolites qui jouent des rôles physiologiques importants pour le maintien du bon fonctionnement de l’organisme, tels que le glutathion (dérivé de la cystéine) et le monoxyde d’azote ou NO (dérivé de l’arginine). De ce fait, ces acides aminés et leurs métabolites sont impliqués dans l’initiation et la progression du syndrome métabolique (SynMét). Un nombre croissant d’études montre que les acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 peuvent contrôler le métabolisme protéique ou celui de certains acides aminés, ce qui fait d’eux des candidats prometteurs à de nouvelles approches nutritionnelles. Dans cette revue, nous décrivons les effets favorables d’un apport d’AGPI n-3 dans un contexte de SynMét : 1) dans un objectif de prévention du SynMét, pour ralentir la mise en place de l’insulino-résistance, de la dysfonction endothéliale (avec un rôle du NO) et du stress oxydant (avec un rôle du glutathion). Les données suggèrent que l’apport d’huile végétale riche en 18 :3 n-3 (ALA) favorise la synthèse de glutathion à partir de cystéine et celle du NO à partir de l’arginine, comme le font des protéines végétales riches en cystéine et en arginine; 2) lors de la prise en charge du SynMét, et plus spécifiquement de l’obésité, pour limiter le catabolisme protéique et donc, la perte de masse musculaire qui peut accompagner la perte de poids imposée au patient. Les mécanismes régulés par les AGPI n-3 sont semblables à ceux observés lors d’autres situations de catabolisme protéique. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3 = Importance of protein and amino acid metabolism in the prevention and management of the metabolic syndrome. Modulation by n-3 fatty acids [texte imprimé] / Dominique Hermier, Auteur ; François Mariotti, Auteur . - 2018 . - p. 267-278. in Cahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Descripteurs : [Motbis] protéine animale [Motbis] protéine végétale Tags : Syndrome métabolique  Cystéine  Arginine  Protéine végétales  Acides gras n-3 Résumé : Les protéines sont composées d’acides aminés qui ont deux fonctions essentielles : permettre l’accrétion et le renouvellement des protéines corporelles, et fournir des métabolites qui jouent des rôles physiologiques importants pour le maintien du bon fonctionnement de l’organisme, tels que le glutathion (dérivé de la cystéine) et le monoxyde d’azote ou NO (dérivé de l’arginine). De ce fait, ces acides aminés et leurs métabolites sont impliqués dans l’initiation et la progression du syndrome métabolique (SynMét). Un nombre croissant d’études montre que les acides gras polyinsaturés (AGPI) n-3 peuvent contrôler le métabolisme protéique ou celui de certains acides aminés, ce qui fait d’eux des candidats prometteurs à de nouvelles approches nutritionnelles. Dans cette revue, nous décrivons les effets favorables d’un apport d’AGPI n-3 dans un contexte de SynMét : 1) dans un objectif de prévention du SynMét, pour ralentir la mise en place de l’insulino-résistance, de la dysfonction endothéliale (avec un rôle du NO) et du stress oxydant (avec un rôle du glutathion). Les données suggèrent que l’apport d’huile végétale riche en 18 :3 n-3 (ALA) favorise la synthèse de glutathion à partir de cystéine et celle du NO à partir de l’arginine, comme le font des protéines végétales riches en cystéine et en arginine; 2) lors de la prise en charge du SynMét, et plus spécifiquement de l’obésité, pour limiter le catabolisme protéique et donc, la perte de masse musculaire qui peut accompagner la perte de poids imposée au patient. Les mécanismes régulés par les AGPI n-3 sont semblables à ceux observés lors d’autres situations de catabolisme protéique. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur En ligne : http://www.sciencedirect.com

Fragilité de la personne âgée : un aperçu du rôle de la nutrition / Catherine Féart-Couret in Cahiers de nutrition et de diététique, 5 volume 53 (octobre 2018)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Titre : Fragilité de la personne âgée : un aperçu du rôle de la nutrition Titre original : Frailty of the elderly: An overview of the role of nutrition Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Féart-Couret, Auteur Année : 2018 Article : p. 279-285 Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] vieillissement Tags : Fragilité Résumé : Concept communément admis dans la communauté scientifique, la fragilité souffre encore aujourd’hui de l’absence de définition opérationnelle standardisée. Caractérisées par des réserves physiologiques amoindries ne permettant plus de faire face à des situations de stress, les personnes âgées fragiles sont exposées à un sur-risque d’événements de santé défavorables. Les données de la littérature disponibles aujourd’hui placent la nutrition au cœur du concept de fragilité à dominante physique : la perte de poids non intentionnelle est un critère de fragilité et les données d’étude d’observation soulignent que des apports protéino-énergétiques et en micronutriments inappropriés sont des facteurs de risque de fragilité. En revanche, une plus forte consommation de fruits et légumes, notamment dans le cadre d’un régime méditerranéen, semble être un élément protecteur. Aucun essai clinique ne permet d’apporter la preuve de ces constats à ce jour et les efforts de recherche doivent se poursuivre pour répondre aux besoins spécifiques de la population âgée dans ce domaine. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Fragilité de la personne âgée : un aperçu du rôle de la nutrition = Frailty of the elderly: An overview of the role of nutrition [texte imprimé] / Catherine Féart-Couret, Auteur . - 2018 . - p. 279-285. in Cahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Descripteurs : [Motbis] alimentation [Motbis] vieillissement Tags : Fragilité Résumé : Concept communément admis dans la communauté scientifique, la fragilité souffre encore aujourd’hui de l’absence de définition opérationnelle standardisée. Caractérisées par des réserves physiologiques amoindries ne permettant plus de faire face à des situations de stress, les personnes âgées fragiles sont exposées à un sur-risque d’événements de santé défavorables. Les données de la littérature disponibles aujourd’hui placent la nutrition au cœur du concept de fragilité à dominante physique : la perte de poids non intentionnelle est un critère de fragilité et les données d’étude d’observation soulignent que des apports protéino-énergétiques et en micronutriments inappropriés sont des facteurs de risque de fragilité. En revanche, une plus forte consommation de fruits et légumes, notamment dans le cadre d’un régime méditerranéen, semble être un élément protecteur. Aucun essai clinique ne permet d’apporter la preuve de ces constats à ce jour et les efforts de recherche doivent se poursuivre pour répondre aux besoins spécifiques de la population âgée dans ce domaine. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur En ligne : http://www.sciencedirect.com

Proposition d’un questionnaire rapide et accessible à tous permettant de détecter des femmes présentant un fort risque d’insuffisance en vitamine D / Xavier Delplanque in Cahiers de nutrition et de diététique, 5 volume 53 (octobre 2018)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inCahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Titre : Proposition d’un questionnaire rapide et accessible à tous permettant de détecter des femmes présentant un fort risque d’insuffisance en vitamine D Titre original : An easy-to-use self-administered questionnaire to screen for high risk of vitamin D deficiency in women Type de document : texte imprimé Auteurs : Xavier Delplanque, Auteur Année : 2018 Descripteurs : [Motbis] santé publique Tags : Insuffisance en vitamine D Résumé : Pour notre étude épidémiologique descriptive, prospective et monocentrique, chaque femme avait une visite unique. Au total, 170 femmes ont été analysées. La concentration moyenne de 25OHD était de 17,8 ng/mL. Sept items sont associés au risque d’insuffisance en vitamine D, en analyse bivariée au seuil p < 0,20. Une pondération a été attribuée à chaque variable. Un score total > 22 permettait d’avoir le meilleur rapport sensibilité/spécificité pour détecter une hypovitaminose D (25OHD < 20 ng/mL). Une seule variable d’état testée (le fait d’être bénéficiaire de la CMU) ressortait significative dans un modèle associé au score total du questionnaire. Ce questionnaire, simple, rapide à remplir et gratuit, pourrait permettre de cibler des femmes à risque d’hypovitaminose D et de leur proposer une supplémentation sans dosage préalable. Le fait d’être bénéficiaire de la CMU était en soi suffisant pour prédire une insuffisance en vitamine D et ne pas avoir à pratiquer de dosage ou de questionnaire. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com [article] Proposition d’un questionnaire rapide et accessible à tous permettant de détecter des femmes présentant un fort risque d’insuffisance en vitamine D = An easy-to-use self-administered questionnaire to screen for high risk of vitamin D deficiency in women [texte imprimé] / Xavier Delplanque, Auteur . - 2018. in Cahiers de nutrition et de diététique > 5 volume 53 (octobre 2018) Descripteurs : [Motbis] santé publique Tags : Insuffisance en vitamine D Résumé : Pour notre étude épidémiologique descriptive, prospective et monocentrique, chaque femme avait une visite unique. Au total, 170 femmes ont été analysées. La concentration moyenne de 25OHD était de 17,8 ng/mL. Sept items sont associés au risque d’insuffisance en vitamine D, en analyse bivariée au seuil p < 0,20. Une pondération a été attribuée à chaque variable. Un score total > 22 permettait d’avoir le meilleur rapport sensibilité/spécificité pour détecter une hypovitaminose D (25OHD < 20 ng/mL). Une seule variable d’état testée (le fait d’être bénéficiaire de la CMU) ressortait significative dans un modèle associé au score total du questionnaire. Ce questionnaire, simple, rapide à remplir et gratuit, pourrait permettre de cibler des femmes à risque d’hypovitaminose D et de leur proposer une supplémentation sans dosage préalable. Le fait d’être bénéficiaire de la CMU était en soi suffisant pour prédire une insuffisance en vitamine D et ne pas avoir à pratiquer de dosage ou de questionnaire. Nature du document : documentaire Niveau : BTS/Enseignement supérieur Discipline : Diététique En ligne : http://www.sciencedirect.com