Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 53 (octobre 2018)
Est un bulletin de :
Cahiers de nutrition et de diététique
Articles de ce bulletin
Ajouter le résultat à ma sélection
Article de périodique
Origine développementale des maladies métaboliques : l’empreinte du père
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 53 (octobre 2018) p. 256-266
- Auteur : Bernard Portha
En réponse à l’exposition à un environnement nutritionnel maternel particulier, certains caractères acquis peuvent être transmis à la génération suivante par des mécanismes non-mendéliens (en absence de modification des séquences ADN). Mais à cô[...]
Article de périodique
Importance du métabolisme des protéines et des acides aminés dans la prévention et la prise en charge du syndrome métabolique. Modulation par les acides gras n-3
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 53 (octobre 2018) p. 267-278
-
- Auteur : Dominique Hermier
- Auteur : François Mariotti
Les protéines sont composées d’acides aminés qui ont deux fonctions essentielles : permettre l’accrétion et le renouvellement des protéines corporelles, et fournir des métabolites qui jouent des rôles physiologiques importants pour le maintien d[...]
Article de périodique
Fragilité de la personne âgée : un aperçu du rôle de la nutrition
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 53 (octobre 2018) p. 279-285
- Auteur : Catherine Féart-Couret
Concept communément admis dans la communauté scientifique, la fragilité souffre encore aujourd’hui de l’absence de définition opérationnelle standardisée. Caractérisées par des réserves physiologiques amoindries ne permettant plus de faire face [...]
Article de périodique
Proposition d’un questionnaire rapide et accessible à tous permettant de détecter des femmes présentant un fort risque d’insuffisance en vitamine D
- Dans le périodique : Cahiers de nutrition et de diététique, n°5 volume 53 (octobre 2018)
- Auteur : Xavier Delplanque
Pour notre étude épidémiologique descriptive, prospective et monocentrique, chaque femme avait une visite unique. Au total, 170 femmes ont été analysées. La concentration moyenne de 25OHD était de 17,8 ng/mL. Sept items sont associés au risque d[...]
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE | DIETETIQUE | CDI | 034209 | Disponible |