Intolérance au gluten: nouveautés et aspects pratiques / Evelyne Chambron in Information diététique, 4 (octobre 2010)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inInformation diététique > 4 (octobre 2010) Titre : Intolérance au gluten: nouveautés et aspects pratiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Evelyne Chambron, Auteur Année : 2010 Article : p. 24- 30 Descripteurs : [Motbis] allergie [Motbis] autisme [Motbis] diététique [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] législation [Motbis] régime alimentaire Résumé : Les transformations de l'offre industrielle, les évolutions législatives, les formes nouvelles et notamment asymptomatiques concernant la maladie cœliaque conduisent à faire évoluer nos pratiques professionnelles et à personnaliser d'autant plus les conseils au patient. Nature du document : documentaire [article] Intolérance au gluten: nouveautés et aspects pratiques [texte imprimé] / Evelyne Chambron, Auteur . - 2010 . - p. 24- 30. in Information diététique > 4 (octobre 2010) Descripteurs : [Motbis] allergie [Motbis] autisme [Motbis] diététique [Motbis] équilibre alimentaire [Motbis] législation [Motbis] régime alimentaire Résumé : Les transformations de l'offre industrielle, les évolutions législatives, les formes nouvelles et notamment asymptomatiques concernant la maladie cœliaque conduisent à faire évoluer nos pratiques professionnelles et à personnaliser d'autant plus les conseils au patient. Nature du document : documentaire