L'Hôtellerie (stoppé), n°3672 (12/09/2019)
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L'Hôtellerie (stoppé)
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Article de périodique
L'abondance de classements gastronomiques nuit-elle ?
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3672 (12/09/2019) p.2-3
- Auteur : François Pont
Réflexion et débat entre divers journalistes et directeurs de publication confrontant leurs avis sur l'intérêt des classements gastronomiques, de plus en plus nombreux avec la multiplication des canaux d'information (émissions de télévision, gui[...]
Article de périodique
A Rouen les clients de l'hôtel de l'Europe paient ce qu'ils veulent
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3672 (12/09/2019) p.14
- Auteur : Ellen Guichard
Retour sur une expérience originale menée dans un établissement hôtelier de Rouen : la mise en place d'une stratégie prix consistant à laisser au client le choix du montant réglé à l'issue de son séjour. Présentation de l'hôtel et du concept (in[...]
Article de périodique
Dix attitudes à éviter face aux recruteurs
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3672 (12/09/2019) p.17-19
- Auteur : Mylène Sacksick
Dossier consacré au recrutement dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Conseils pour adopter une attitude non verbale adaptée et convaincante lors de l'entretien de recrutement (geste, regard, posture, mouvement...). Suggestions [...]
Article de périodique
Rémunération des apprentis, le ministère apporte des précisions
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3672 (12/09/2019) p.20
- Auteur : Pascale Carbillet
Le point sur la rémunération des apprentis dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration depuis la loi pour la liberté de choisir son avenir professionnel de 2018, et dans le cadre de la revalorisation des rémunérations minimales des app[...]
Article de périodique
Lucie Renier, pro du marketing digital
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3672 (12/09/2019) p.24
- Auteur : Mylène Sacksick
Présentation du métier de responsable webmarketing (digital marketing manager, community manager) dans le secteur de l'hôtellerie, par la rencontre de Lucie Renier, jeune femme en charge de la stratégie marketing du groupe Evok Hotels sur intern[...]
Exemplaires
Exemplaires(2)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| L'HOTELLERIE | DIETETIQUE | CDI | 035185 | Disponible |
| L'HOTELLERIE | DIETETIQUE | CDI | 035186 | Disponible |