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Mention de date : 16/01/2020
Paru le : 16/01/2020 |
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| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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| L'USINE NOUVELLE | Documentaire | BTS CCST (28 bis) | 035671 | Disponible |
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Ajouter le résultat dans votre panierDe la viande artificielle bientôt au menu / Adeline Haverland / GISI (2020) in L'Usine nouvelle (Paris. 1945), 3642 (16/01/2020)
Titre : De la viande artificielle bientôt au menu Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Haverland, Auteur Editeur : GISI, 2020 Article : p.38-39 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)Descripteurs : [Motbis] biotechnologie
[Motbis] produit carnéRésumé : Le point sur le développement de la viande artificielle produite in vitro : le processus de fabrication ; les enjeux et avantages d'une telle technique ; les investissements dans le secteur ; les défis techniques et les perspectives de commercialisation ; la sensibilisation des consommateurs à la viande artificielle. Encadré : le cadre réglementaire de la viande in vitro. Nature du document : documentaire [article] De la viande artificielle bientôt au menu [texte imprimé] / Adeline Haverland, Auteur . - GISI, 2020 . - p.38-39.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)
Descripteurs : [Motbis] biotechnologie
[Motbis] produit carnéRésumé : Le point sur le développement de la viande artificielle produite in vitro : le processus de fabrication ; les enjeux et avantages d'une telle technique ; les investissements dans le secteur ; les défis techniques et les perspectives de commercialisation ; la sensibilisation des consommateurs à la viande artificielle. Encadré : le cadre réglementaire de la viande in vitro. Nature du document : documentaire
Titre : Gruau donne une nouvelle vie aux utilitaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Thoin-Bousquié, Auteur Editeur : GISI, 2020 Article : p.48-50 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)Descripteurs : [Motbis] camion
[Motbis] industrie automobileTags : département de la Mayenne Résumé : Reportage sur le groupe Gruau, constructeur carrossier pour véhicules utilitaires à Laval en Mayenne : histoire du groupe ; données chiffrées ; difficultés financières rencontrées ; les différents corps de métiers impliqués. Illustrations : les ateliers Gruau ; les processus d'aménagement des véhicules utilitaires. Encadré : l'innovation du groupe avec le centre de recherche G'Innov. Nature du document : documentaire [article] Gruau donne une nouvelle vie aux utilitaires [texte imprimé] / Julie Thoin-Bousquié, Auteur . - GISI, 2020 . - p.48-50.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)
Descripteurs : [Motbis] camion
[Motbis] industrie automobileTags : département de la Mayenne Résumé : Reportage sur le groupe Gruau, constructeur carrossier pour véhicules utilitaires à Laval en Mayenne : histoire du groupe ; données chiffrées ; difficultés financières rencontrées ; les différents corps de métiers impliqués. Illustrations : les ateliers Gruau ; les processus d'aménagement des véhicules utilitaires. Encadré : l'innovation du groupe avec le centre de recherche G'Innov. Nature du document : documentaire
Titre : Les jeux les plus numériques de l'histoire olympique Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Désavie, Auteur Editeur : GISI, 2020 Article : p.40-41 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)Descripteurs : [Motbis] innovation technologique
[Motbis] recherche développementTags : JO (Jeux olympiques) Résumé : Le point sur les projets de valorisation du savoir-faire français lors des Jeux olympiques (JO) de Paris en 2024 : le développement de solutions innovantes sur tous les projets liés aux jeux ; les objectifs stratégiques des fonds d'investissement pour l'innovation ; les enjeux de la sécurité. Encadrés : l'estimation des retombées économiques ; la recherche et l'innovation pour optimiser les performances des sportifs. Nature du document : documentaire [article] Les jeux les plus numériques de l'histoire olympique [texte imprimé] / Patrick Désavie, Auteur . - GISI, 2020 . - p.40-41.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)
Descripteurs : [Motbis] innovation technologique
[Motbis] recherche développementTags : JO (Jeux olympiques) Résumé : Le point sur les projets de valorisation du savoir-faire français lors des Jeux olympiques (JO) de Paris en 2024 : le développement de solutions innovantes sur tous les projets liés aux jeux ; les objectifs stratégiques des fonds d'investissement pour l'innovation ; les enjeux de la sécurité. Encadrés : l'estimation des retombées économiques ; la recherche et l'innovation pour optimiser les performances des sportifs. Nature du document : documentaire
Titre : Les protéines en quête de souveraineté Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Stassi, Auteur Editeur : GISI, 2020 Article : p.34-36 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] protéine végétaleRésumé : Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire dans le secteur des protéines végétales : les objectifs d'autosuffisance ; l'historique des aides accordées aux agriculteurs ; la question du soja ; la culture et la production de la féverole ; les axes de travail pour augmenter l'autonomie en protéines. Interview de Laurent Rosso, directeur de l'interprofession des huiles et protéines végétales Terres Univia. Encadrés : données chiffrées sur les objectifs pour 2030 ; l'entreprise Roquette, leader mondial des ingrédients d’origine végétale et pionnier des nouvelles protéines végétales. Nature du document : documentaire [article] Les protéines en quête de souveraineté [texte imprimé] / Franck Stassi, Auteur . - GISI, 2020 . - p.34-36.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)
Descripteurs : [Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] protéine végétaleRésumé : Le point sur les stratégies de l'industrie agroalimentaire dans le secteur des protéines végétales : les objectifs d'autosuffisance ; l'historique des aides accordées aux agriculteurs ; la question du soja ; la culture et la production de la féverole ; les axes de travail pour augmenter l'autonomie en protéines. Interview de Laurent Rosso, directeur de l'interprofession des huiles et protéines végétales Terres Univia. Encadrés : données chiffrées sur les objectifs pour 2030 ; l'entreprise Roquette, leader mondial des ingrédients d’origine végétale et pionnier des nouvelles protéines végétales. Nature du document : documentaire
Titre : Comment Mentos a dit ciao au dioxyde de titane Type de document : texte imprimé Auteurs : Adeline Haverland, Auteur Editeur : GISI, 2020 Article : p.52-53 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)Descripteurs : [Motbis] additif alimentaire
[Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] ItalieRésumé : Le point sur les moyens mis en oeuvre par le groupe Perfetti Van Melle en Italie pour supprimer le dioxyde de titane de ses recettes depuis 2018 : la modification de ses procédés de fabrication ; la recherche sur des solutions de substitution naturelle au dioxyde de titane (E171) ; l'étape de l'industrialisation. Encadré : la réglementation relative à l'additif E171 et son interdiction dans l'industrie agroalimentaire à compter de janvier 2020. Nature du document : documentaire [article] Comment Mentos a dit ciao au dioxyde de titane [texte imprimé] / Adeline Haverland, Auteur . - GISI, 2020 . - p.52-53.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)
Descripteurs : [Motbis] additif alimentaire
[Motbis] industrie agroalimentaire
[Motbis] ItalieRésumé : Le point sur les moyens mis en oeuvre par le groupe Perfetti Van Melle en Italie pour supprimer le dioxyde de titane de ses recettes depuis 2018 : la modification de ses procédés de fabrication ; la recherche sur des solutions de substitution naturelle au dioxyde de titane (E171) ; l'étape de l'industrialisation. Encadré : la réglementation relative à l'additif E171 et son interdiction dans l'industrie agroalimentaire à compter de janvier 2020. Nature du document : documentaire
Titre : Cyber cherche experts désespérément Type de document : texte imprimé Auteurs : Hassan Meddah, Auteur Editeur : GISI, 2020 Article : p.22-33 Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)Descripteurs : [Motbis] enseignement supérieur
[Motbis] marché du travail
[Motbis] recrutement du personnel
[Motbis] sécurité informatiqueRésumé : Dossier consacré aux difficultés de recrutement d'experts en sécurité informatique. Les causes de la pénurie de compétences en cybersécurité ; les besoins de main d'oeuvre ; la recherche et la fidélisation de nouveaux talents. Présentation de trois stratégies d'entreprises pour recruter les meilleurs experts. Entretien avec Thierry Baril, Directeur des ressources humaines du groupe Airbus, sur la nécessité d'une coopération industrielle européenne et les nouvelles pratiques de recrutement du groupe. Le point sur la réorganisation des formations en cybersécurité des écoles d'ingénieurs et universités pour répondre aux demandes des entreprises. Encadrés : présentation de trois métiers recherchés en cybersécurité (développeur sécurité, juriste, responsable de la sécurité des systèmes d'information ou RSSI) ; postes à pourvoir, les métiers les plus touchés par la pénurie, les profils les plus demandés ; les formations labellisées sécurité numérique (SecNumEdu) ; l’intégration de la cybersécurité dans les formations du numérique par l'Agence pour la formation professionnelle des adultes (Afpa). Nature du document : documentaire [article] Cyber cherche experts désespérément [texte imprimé] / Hassan Meddah, Auteur . - GISI, 2020 . - p.22-33.
Langues : Français (fre)
in L'Usine nouvelle (Paris. 1945) > 3642 (16/01/2020)
Descripteurs : [Motbis] enseignement supérieur
[Motbis] marché du travail
[Motbis] recrutement du personnel
[Motbis] sécurité informatiqueRésumé : Dossier consacré aux difficultés de recrutement d'experts en sécurité informatique. Les causes de la pénurie de compétences en cybersécurité ; les besoins de main d'oeuvre ; la recherche et la fidélisation de nouveaux talents. Présentation de trois stratégies d'entreprises pour recruter les meilleurs experts. Entretien avec Thierry Baril, Directeur des ressources humaines du groupe Airbus, sur la nécessité d'une coopération industrielle européenne et les nouvelles pratiques de recrutement du groupe. Le point sur la réorganisation des formations en cybersécurité des écoles d'ingénieurs et universités pour répondre aux demandes des entreprises. Encadrés : présentation de trois métiers recherchés en cybersécurité (développeur sécurité, juriste, responsable de la sécurité des systèmes d'information ou RSSI) ; postes à pourvoir, les métiers les plus touchés par la pénurie, les profils les plus demandés ; les formations labellisées sécurité numérique (SecNumEdu) ; l’intégration de la cybersécurité dans les formations du numérique par l'Agence pour la formation professionnelle des adultes (Afpa). Nature du document : documentaire
