L'Hôtellerie (stoppé), n°3695 (20/02/2020)
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L'Hôtellerie (stoppé)
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Article de périodique
Exploiter un fonds de commerce : les différentes options
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3695 (20/02/2020) p.12-13
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Fiche guide de gestion en CHR (cafés, hôtel, restaurants) présentant les différents modes possibles d'exploitation du fonds de commerce (café, hôtel, restaurant) : en direct par son propriétaire, sur délégation par un gérant-mandataire ou par un[...]
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Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| L'HOTELLERIE | DIETETIQUE | CDI | 035779 | Disponible |