L'Hôtellerie (stoppé), n°3706 (07/05/2020)
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L'Hôtellerie (stoppé)
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Article de périodique
Quels scénarios pour le redémarrage de la restauration ?
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3706 (07/05/2020) p.2-11
Dossier de mai 2020 consacré aux perspectives compliquées de reprise de l'activité dans les secteurs de l'hôtellerie et de la restauration en France, après de longues fermetures des établissements par mesures sanitaires liées au Covid-19. Rappel[...]
Article de périodique
Comment renforcer les mesures d'hygiène en hôtellerie
- Dans le périodique : L'Hôtellerie (stoppé), n°3706 (07/05/2020) p.12-13
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- Auteur : Romy Carrere
- Auteur : Laurence Le Bouquin
Fiche guide d'hygiène pour renforcer le nettoyage et la désinfection des chambres en hôtellerie dans le cadre de la prévention sanitaire liée au Covid-19. Conseils pour obtenir une propreté irréprochable des chambres avec des moyens humains et m[...]
Exemplaires
Exemplaires(1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| L'HOTELLERIE | DIETETIQUE | CDI | 036003 | Disponible |